De verse geur van De Oude Bakkerij
06 March 2012
De verse geur van De Oude Bakkerij
De Oude Bakkerij is het meest kindvriendelijke museum van Nederland. Waarom eigenlijk? Dat antwoord wordt bij mijn bezoek aan het museum snel gevonden. Kinderen kunnen namelijk meteen aan de slag met allerlei lekker ingrediënten zoals chocolade om bonbons maken. Onder leiding van een doorgewinterde banketbakker worden de mooiste chocoladecreaties gerealiseerd. In een heuse bakkersoutfit wanen de kleinsten zich al echte bakkers in de dop.
Een bakker deed vroeger meer dan brood bakken. Hij bakte ook ontbijtkoek, gevulde koeken, fabriceerde ijs en zorgde voor snoep. In De Oude Bakkerij vinden al deze activiteiten nog steeds plaats. Tijdens mijn bezoek was een bakker druk bezig, met als resultaat heerlijke koekjes die ik zelfs niet kon weerstaan.
In het museum vind je nog de toonbanken van oude bakkerijwinkeltjes. Wat ik erg leuk vond was het verhaal van bakker Cees de Boer uit Wadway (hoe spreek je dat uit in het Westfries?). Je moet weten dat na de uitroep van de Bataafse Republiek in 1796 op veertien plaatsen in Nederland een nieuwe republiek werd benoemd. Wadway was er één van. Die benoeming is trouwens nooit opgeheven. Toen prinses Beatrix en prins Claus in 1973 Wadway bezochten, merkte Cees de Boer fijntjes op dat hij niet betaald werd voor zijn ceremoniële functie.
Als er nog tijd over is, en die is er vast, dan is de tentoonstelling Eten van vroeger is weten voor later een echte aanrader. Vooral de film over het ontstaan van brood is door het gebruik van de tijdmachine, erg leuk en is uitermate geschikt voor de jongere bezoekers.
De ingang van De Oude Bakkerij is een walhalla voor de liefhebbers van ouderwetse zoetwaren. Ik vertrek met een machtig mooie ontbijtkoek die thuis snel aftrek vindt. Het mag dan het leukste museum voor kinderen zijn, ik voelde me als oudere jongere helemaal op mijn plek. Voor meer informatie is deze link http://www.deoudebakkerij.nl/index.php bijzonder behulpzaam. En niet onbelangrijk: parkeren in de buurt van De Oude Bakkerij is geen enkel probleem.