Het Kaasmuseum is al sinds 1983 gevestigd aan het Waagplein in Alkmaar. Het Waagplein staat elke vrijdag in het teken van de Kaasmarkt. Bovenin het monumentale Waaggebouw in Alkmaar bevindt zich het kaasmuseum. In dit museum kun je bijvoorbeeld historische objecten bekijken van het Hollands Zuivelarchief. Ook kun je hier meer leren over het leven op het platteland. Een bijzonder pronkstuk van dit museum is De Kaaspers uit 1877. Boerenbruidsparen kregen vroeger een kaaspers als huwelijkscadeau. Dit museum kun je ook bezoeken met jonge kinderen.
Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag en op zondag van 10:00 uur tot 17:00 uur.
Adres: Canadaplein 1, 1811 KE
